Descripción
La borraja (Borago officinalis) es una planta fascinante: técnicamente una hierba aromática, pero en España se cultiva y consume como hortaliza, especialmente en Aragón, Navarra y La Rioja, donde es ingrediente estrella de platos tradicionales.
Nº Semillas: 70
Semillas de polinización abierta, con alto índice de germinación
Borago officinalis, hortaliza estrella de la cocina aragonesa, navarra y riojana: lo que se come son los tallos jóvenes pelados, con un sabor único refrescante y ligeramente salino que recuerda al pepino. Las flores azul estrelladas también son comestibles, decorativas y muy atractivas para abejas. Planta anual de 60-80 cm. Siembra directa de marzo a septiembre con escalonados cada 3 semanas para tener producción continua. No tolera el trasplante por raíz pivotante. Marco 30 x 30 cm. Se autorresiembra. Semillas biodinámicas Demeter.
Información adicional
| Peso | 0,05 kg |
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